Pinsa ist ein typisches gebackenes Produkt der italienischen Küche, das ganz einfach in wenigen Minuten zuhause zubereitet werden kann. Dabei lässt sie sich ganz nach deinen Belieben mit Zutaten deiner Wahl belegen. Das macht die fluffige, knusprige Pinsa Basis zu einem echten Multitalent in der Küche.

Rezepte mit Pinsa gibt es dementsprechend in den verschiedensten Variationen – von schnellen Snacks, die in der Mittagspause zubereitet werden können, bis hin zu feinen Gourmet Rezepten mit Pinsa, mit welchen sich Dinner Gäste beeindrucken lassen.

Es gibt leichte, herzhafte, gesunde und sogar süße Pinsa Rezepte. Doch eins haben alle gemeinsam. In jedem Pinsa Rezept benötigt das Backen der Pinsa je nach Belag nur fünf bis acht Minuten. Die Pinsa Basis kann bei Raumtemperatur gelagert werden und muss dann nur wenige Minuten im Ofen, in der Heißluft Fritteuse oder in der Pfanne knusprig gebacken werden.

Du hast Lust, ein Rezept mit Pinsa auszuprobieren? Kein Problem. Wir stellen dir 5 leckere Pinsa Rezepte vor, die du unbedingt probieren solltest:

1. Pinsa Grundrezept

Probier die Pinsa so, wie sie ist. Pinsa Basis mit Olivenöl und Salz bestreichen, in den vorgeheizten Ofen oder die  Heißluftfritteuse geben und fünf Minuten backen. Wenn die Pinsa fertig ist, ist sie innen weich und außen knusprig.

2. Pinsa mit Tomate und Burrata

2 Pinsa Basis
1 Dose ganze, geschälte Tomaten
5 g Salz
1 Handvoll Basilikumblätter
1 Kugel Burrata
etwas Olivenöl zum Beträufeln
1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

1. Zerdrücke die ganzen, geschälten Tomaten, gib Olivenöl und Salz hinzu und gib sie auf die Pinsa Basis
2. Wasche und zerrupfe das Basilikum
3. Backe die Pinsa Basis im Backofen oder der Heißluftfritteuse ca. 5 Minuten
4. Nimm die Pinsa aus dem Ofen und verteile großzügig die Burrata auf der Pinsa.
5. Bestreue die Pinsa mit Olivenöl und Pfeffer und verziere sie mit einigen Blättern Basilikum.

3. Gourmet Pinsa mit Birnen und Gorgonzola

2 Pinsa Basis
100 g Gorgonzola
1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1 Birne, in dünne Scheiben geschnitten
1 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt
1 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne glasig dünsten, nach ein paar Minuten die Birnenscheiben hinzufügen bis sie leicht karamellisiert sind. Beiseitestellen
2. Den frischen Rosmarin fein hacken und den Gorgonzolakäse zerbröseln.
3. Die Pinsa mit dem Belag belegen und den zerkrümelten Gorgonzola darüber streuen.
4. Die Pinsa im Ofen oder der Heißluftfritteuse etwa 5-7 Minuten backen, bis der Boden knusprig und der Gorgonzola geschmolzen und leicht golden ist.
5. Die gebackene Pinsa mit gehackten Rosmarin bestreuen, um ihr eine frische und duftende Note zu verleihen.
6. Nach Geschmack noch mit Peffer würzen.

Pin

4.  Süße Pinsa Nussnougat Creme

1 Pinsa Basis
Nussnougat Creme

Zubereitung:

1. Backe die Pinsa Basis 5 min in der Heißluftfritteuse oder im Ofen
2. Bestreiche Sie die Pinsa nun großzügig mit Nutella

5. Sommerliche Pinsa

1 Pinsa Boden
50 g Kirschtomaten
30gr Gurke
30gr Zwiebel
40gr Paprika
10 ml Natives Olivenöl Extra
10 ml Balsamico-Essig
Pesto

Zubereitung:

1. Kirschtomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika in Würfel schneiden.
2. Beträufel die Zutaten mit Olivenöl und Balsamico
3. In der Zwischenzeit, backe die Pinsa im Ofen oder in der Heißluftfritteuse für 5 min
4. Bestreiche den Boden dann mit Pesto und gib die frischen Zutaten darauf